愛知県安城市のベーグル専門店
チキチキベーグル
チキチキベーグルのベーグルは小麦、自家製酵母、塩、砂糖、水などシンプルな材料で作った生地を
じっくりと発酵させて作っています。
もっちりとした食感と豊かな風味をお楽しみください。
-
【お願い】
ご来店の際にはできるだけマスク等の着用をお願いいたします。ご協力お願い致します。
-
2026.6.24
【New】7月の予定をお知らせします。 BLOG更新しました。
-
2026.6.10
季節のベーグルのバジルチキン・トマトチキン・ラタトゥイユははじまりました。BLOG更新しました。
-
2026.6.1
事前予約注文を再開しています。ぜひご利用ください、お待ち致しております。
-
2026.5.28
6月の予定をお知らせします。 BLOG更新しました。
-
2026.5.7
レモンクリームをはじめました。 BLOG更新しました。
-
2026.4.22
5月の予定です。GWは通常営業します。 BLOG更新しました。
-
2026.4.16
レモンベーグルとバナナクリームベーグルをはじめました。 BLOG更新しました。
-
2026.4.8
価格改定のお知らせ BLOG更新しました。
-
2026.3.25
4月の予定をお知らせします。BLOG更新しました。
-
2026.3.7
本日完売につき10時にて閉店いたしました。早朝よりご来店ありがとうございました。また本日ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。BLOG更新しました。
-
2026.2.25
3月の予定をお知らせします。BLOG更新しました。
-
2026.2.19
ショコラオレンジとさくらベーグルの販売がはじまりました。BLOG更新しました。
-
2026.2.5
ストロベリークリームベーグルの販売がはじまりました。BLOG更新しました。
-
2026.1.28
2月の予定をお知らせします。BLOG更新しました。
-
2026.1.7
あけましておめでとうございます。本年もチキチキベーグルをどうぞよろしくお願いいたします。
クランベリーショコラ販売のお知らせ。BLOG更新しました。 -
2025.12.25
2026年1月の予定をお知らせします。BLOG更新しました。
2025年もたくさんのご縁をありがとうございました。お客様に支えられた一年でした。来年もどうぞよろしくお願いいたします。良いお年をお迎えください。
年内は27日（土）が最後の営業日となります。
ベーグルの作り方は様々です。
小麦の種類、酵母の種類、材料の配合、ミキシングの方法、発酵の有無、
発酵温度、成形の形、ゆで時間、温度などなど・・・。
少しの違いでまったく違うベーグルが出来上がります。
また、人によって好きなベーグルの食感も「ふわふわ」「もっちり」「ずっしり」など様々です。
チキチキベーグルのベーグルは、多くの方に召し上がっていただきたいという思いから、
何度も試作をして作り上げた「もっちりベーグル」です。
基本のベーグルは、小麦・自家製酵母・塩・砂糖・水など、シンプルな材料から生地を作っています。
この生地を長時間発酵させることにより、さらに旨味が増し、風味豊かなベーグルになっています。
もっちりとした食感と豊かな風味をお楽しみください。
基本の生地には牛乳・卵・バターは使っておりません。
（チョコ生地を除く）
自家製酵母
（レーズンから１０日ほどかけて酵母を起こしています。
“大切に育てた酵母の香り、食感を味わってください”
小麦
国産小麦を数種類ブレンドして使用しています。
（酵母を作る過程で外国産小麦も使用しています）
塩
沖縄産の塩を使用しています。
砂糖
きび砂糖を使用しています。